Cook-and-Chill und Inklusionsunternehmen

C&C rationell – eine Software vor allem für Cook&Chill-Küchen in Inklusionsunternehmen

Wir haben eine Software zur Organisation der Arbeitsabläufe in der Cook-and-Chill-Gastronomie erarbeitet. Die Software richtet sich an Küchenleiterinnen und Küchenleiter - die Praktiker in der Produktion. Besonders richtet sich das Angebot an Inklusionsunternehmen – sie ist aber auch eine Hilfe für jede andere Produktionsküche mit Restaurant oder Ausgabeküchen.

Themen:

Standardisierung von Rezepturen und Arbeitsabläufen

Dokumentierte Herstellungsprozesse zur Qualitätssicherung und Qualifizierung

Anforderungen an die Mitarbeiter

Rezepturen und Wareneinsatz, Testessen und Zeitplanung – kleine Tools als große Hilfe

Infoblatt zur Software C & C rationell zum Herunterladen.

Fragen Sie bei uns nach weiteren Details an!